Proverbi						
		
		Quando penso ad un dessert mi piace immaginarlo come la donna perfetta: delicata, agrodolce, non sciatta né troppo acchittata. Delicatamente curata, non esageratamente truccata, da scoprire lentamente, che non riveli troppo di se.. e soprattutto con un sapore che rimanga nel tempo.					
			(Graham Kerr)
					
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